Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Turbot sauce champagne

Turbot sauce champagne
4.7 69 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 40 g d'échalotes coupées en deux
  • 100 g de beurre coupé en morceaux
  • 1 c. à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • 100 g d'eau
  • 170 g de champagne
  • 6 filets de turbot (150 g chacun env.)
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 3 c. à soupe de crème fraîche
  • 5 jaunes d'œufs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 28.5 g
Calo 1574 kJ / 377.7 kcal
Chất béo 25.5 g
Chất xơ 0.3 g
Carbohydrate 3.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi - n°15 Au quotidien 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Papillotes de lieu noir

4.4(113)

45min

Spaghetti de courgette aux crevettes et sauce au citron

4.5(58)

25min

Papillote d'églefin au chou et à la courge

4.0(3)

55min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

4.4(61)

1h

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

4.4(91)

1h

Soupe vietnamienne aux crevettes

4.3(127)

30min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

4.5(54)

1h 50min

Tartare de thon et gaspacho

4.7(97)

20min

Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément

4.4(5)

1h 30min

Burger scandinave

3.7(24)

4h 10min

Osso-buco de lotte

4.1(98)

45min

Rouleaux fromage de chèvre-crevette

3.3(13)

40min

 Hiển thị tất cả