Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

Crêpes rellenos con bacalao y salsa de piquillos

4.5 17 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 1h 35 phút

8 unidades

Nguyên liệu

Crêpes

120 g de harina
250 g de leche
1 huevo
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de azúcar
1 pellizco de sal
20 g de mantequilla para engrasar la sartén

Relleno

2 dientes de ajo
1 cucharada de perejil fresco (solo las hojas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
150 - 200 g de migas de bacalao remojadas y desaladas de un día para otro
1 pellizco de guindilla seca en copos
50 g de leche
8 cucharadas puré de patata
4 pimientos del piquillo

Salsa

100 g de pimiento rojo cortado en trozos
50 g de puerro cortado en rodajas y la 1ª capa en 8 tiras
30 g de aceite de oliva virgen extra
1 pimiento del piquillo
120 g de nata líquida
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 11.7 g

Calo 960 kJ / 230 kcal

Chất béo 14.6 g

Chất xơ 1.1 g

Carbohydrate 12.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

100% crêpes 12 Công thức
Mexico

100% crêpes - Vol. I 12 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2h

Albóndigas de bonito

45min

Rollo de bonito

1h 10min

Ceviche de dorada a los cítricos

1h 10min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Bacalao al estilo de Braga

30min

Bacalao con langostinos

1h

Rape con espárragos a la marinera

30min

Langostinos salteados al oporto

25min

Hiển thị tất cả