Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)

Sauce Montmorency (Nicolas Gautier)
3.0 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 100 g de vinaigre de vin blanc
  • 30 g de sucre en poudre
  • 80 g de cerises entières et dénoyautées (type bigarreau), préalablement concassées
  • 200 g de fond de veau maison ou réhydraté (1 c. à soupe de poudre + 200 g d'eau)
  • 40 g de cerises entières et dénoyautées, type bigarreau

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 1 g
Calo 212 kJ / 50 kcal
Chất béo 1 g
Chất xơ 0 g
Carbohydrate 8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 fonctions 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tartinade d'artichaut à la tomate

4.7(157)

2h 15 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

4.4(50)

10 phút

Tartinade de chorizo

4.7(2K)

5 phút

Rillettes de carotte aux herbes et épices

4.4(42)

2h 15 phút

Tartinade de radis noir

4.4(174)

5 phút

Rillettes de thon aux câpres

4.2(83)

15 phút

Tartinade pimentée de haricots rouges

4.0(49)

10 phút

Mayonnaise aux herbes

4.7(32)

15 phút

Tartinade crémeuse à la feta

4.4(16)

5 phút

Beurre bordelais

4.8(13)

30 phút

Tapenade

4.3(200)

10 phút

Pesto à l'ail des ours

4.8(150)

10 phút

 Hiển thị tất cả