Minihamburguesas de bonito

Minihamburguesas de bonito

4.5 10 đánh giá

chuẩn bị 1h

Toàn bộ 3h 40 phút

24 unidades

Nguyên liệu

Pan para hamburguesa

90 g de leche
4 - 6 gotas zumo de limón
190 g de harina de fuerza
90 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
40 g de azúcar
1 cucharadita rasa de sal
1 huevo
1 yema de huevo
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de aceite (para engrasar el bol)
1 clara de huevo para pincelar

Hamburguesas de bonito

300 g de bonito fresco (limpio de piel y espinas) en trozos
1 cucharadita perejil fresco picado
2 cucharadas salsa de soja
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Montaje

1 cebolla roja (en rodajas finas)
1 pellizco de sal
1 cucharada de vinagre de jerez
3 cucharada de aceite de oliva virgen extra
120 g de kétchup

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 unidad

Chất đạm 5.31 g

Calo 424 kJ / 101 kcal

Chất béo 3.73 g

Chất xơ 0.54 g

Carbohydrate 11.66 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

De tapas 80 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1 Std. 25 Min

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 Min

Arroz negro con gambones y sepia

45 Min

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2 Std.

Albóndigas de bonito

45 Min

Rollo de bonito

1 Std. 10 Min

Ceviche de dorada a los cítricos

1 Std. 10 Min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Bacalao al estilo de Braga

30 Min

Bacalao con langostinos

1 Std.

Rape con espárragos a la marinera

30 Min

Langostinos salteados al oporto

25 Min

Hiển thị tất cả