Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

4.7 178 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 45 phút

4 Portionen

Nguyên liệu

Wasser
500 g
Eier (Größe M)
8
heurige Erdäpfel in Stücken (2-3 cm)
600 g
weißer Spargel geschält
350 - 400 g
grüner Spargel geschält (siehe Tipp)
350 g
Schnittlauch, frisch
1 Bund
Radieschen
200 g
Butter in Stücken
150 g
Naturjoghurt (3,6% Fett) nach Geschmack
200 - 250 g
Salz nach Geschmack
½ - ¾ TL
Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
¼ - ½ TL
Zitronensaft, frisch gepresst nach Geschmack
1 - 2 TL
Senf
¾ TL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 24 g

Calo 2655 kJ / 635 kcal

Chất béo 46 g

Chất xơ 7 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Best of 2019 24 Công thức
Áo

Frühlingsküche 26 Công thức
Áo

Spargel - Von der Stange auf den Teller 11 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1h 15 phút

Tiroler Schlutzkrapfen

1h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 phút

Seewinkler Gemüselasagne

2h 20 phút

Mini Melanzani-Pizzen

55 phút

Bunte Ofen-Tortilla

1h 10 phút

Wiener Kochsalat mit Erbsen, Rösti und Ei

55 phút

Tomaten-Paprika-Reis mit Sommergemüse und Feta

45 phút

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8h 45 phút

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

1h 30 phút

Vegane Linsen-Lasagne

3h

Gemüse-Tofu-Lasagne

1h 15 phút

Hiển thị tất cả