Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ravioli asparagi e bottarga

Ravioli asparagi e bottarga
4.7 10 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ripieno
  • 500 g di acqua
  • 300 g di asparagi verdi a tocchetti
  • 30 g di pecorino a pezzi
  • 1 scalogno
  • 3 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 180 g di ricotta di pecora
Ravioli
  • 300 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
  • 30 g di burro morbido, a pezzi
  • 1 cucchiaio di bottarga

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 369.3 mg
Chất đạm 16.1 g
Calo 1762.7 kJ / 421.3 kcal
Chất béo 20.7 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 8.1 g
Carbohydrate 43.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Colori di primavera 5 Công thức
Ý
Di stagione 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto alla trapanese

4.7(127)

20 min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

4.1(60)

40 min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.5(84)

20 min

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40 min

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3(3)

35 min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.4(36)

55 min

Riso con pollo e verdure

4.1(135)

30 min

Anellini alla pecorara

4.8(21)

2 h

Insalata di farro vegetariana

4.8(140)

1 h 30 min

Insalata di riso selvaggio

4.4(19)

55 min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

4.0(7)

50 min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

4.7(17)

35 min

 Hiển thị tất cả