Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2 24 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

18 pezzi

Nguyên liệu

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina
3 uova

Crema al radicchio

½ scalogno
50 g di speck
30 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di latte
45 g farina
20 g di burro a pezzi

Glassa al taleggio

100 g di Taleggio
200 g di latte
1 pizzico di pepe

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 pezzo

Chất đạm 5.1 g

Calo 561 kJ / 134 kcal

Chất béo 8.8 g

Chất xơ 0.6 g

Carbohydrate 8.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Primavera in cucina 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Torta coi becchi

2h

Insalata di verdura e frutta a crudo

10 phút

Gazpacho

15 phút

Insalata di legumi, tonno e avocado

20 phút

Insalata di panissa con carciofi

55 phút

Tartine tonno e ceci

30 phút

Piccole parmigiane di melanzane

1h

Uova ripiene

40 phút

Panettone gastronomico

26h

Baci di dama salati al formaggio

1h

Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi

10h 30 phút

Conetti croccanti con mousse di Gorgonzola

5h 30 phút

Hiển thị tất cả