Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo

Gambones con gabardina y salsa cesar de eneldo
4.9 26 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h
8 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rebozado
  • 200 g de harina de trigo
  • 1 sobre de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 250 g de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 1500 g gambones crudos enteros
Salsa
  • 100 g de aceite de oliva
  • 3 - 4 ramitas de eneldo fresco
  • 50 g de queso parmesano en trozos
  • 2 yemas
  • ½ diente de ajo
  • 4 filetes de anchoa en aceite
  • 1 cucharadita de mostaza de Dijon
  • 10 g de vinagre
  • 1 cucharadita zumo de limón
  • 1 - 2 chorritos de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • 20 g de agua
Terminación y fritura
  • 2 claras de huevo
  • 300 - 400 g de aceite para freír

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 32.6 g
Calo 2048 kJ / 490 kcal
Chất béo 32.2 g
Chất xơ 0.9 g
Carbohydrate 17.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fritos & Cía. 14 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rollitos de alcachofa y parmesano

4.4(70)

45 Min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2 Std. 40 Min

Tosta de tomates secos y atún

4.5(106)

10 Min

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12 Std. 40 Min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

4.7(164)

20 Min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

4.6(14)

1 Std. 15 Min

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

4.2(13)

2 Std. 45 Min

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2 Std. 30 Min

Croquetas de bacalao con pasas

4.5(40)

8 Std. 45 Min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

4.9(55)

1 Std.

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2 Std. 20 Min

Pastel de calabacín y bonito

4.1(22)

1 Std.

 Hiển thị tất cả