Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

Raviolis aux crevettes (Xia jiao)

4.3 20 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

20 pièces

Nguyên liệu

La sauce

1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
100 g de sauce de soja
25 g de vinaigre de riz
5 - 10 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 c. à café de graines de sésame grillées

La pâte

200 g d'eau
150 g d'amidon de blé
40 g de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail

40 g de fécule
½ c. à café de sel
20 g d'eau très froide

La garniture

5 - 10 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
50 g de ciboules émincées en fines rondelles
150 g de crevette crue, décortiquée
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
2 c. à soupe de vin de riz

2 c. à soupe de vinaigre de xérès
2 c. à soupe de sauce de soja
1 pincée de poivre moulu

Le montage et la cuisson

1 carotte coupée en 20 fines rondelles
200 g d'eau

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 pièce

Chất đạm 2.9 g

Calo 232 kJ / 55 kcal

Chất béo 1.39 g

Chất xơ 0.61 g

Carbohydrate 7.83 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Escapade en Chine 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 phút

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 phút

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 phút

Focaccia aux abricots

4h

Baos au poulet et curry

4h 40 phút

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35 phút

Fèves fraîches à la catalane

3h

Salade de quinoa et poulet

55 phút

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

40 phút

Gougères

40 phút

Coquille Saint-Jacques gratinée

45 phút

Rillettes de lapin

12h

Hiển thị tất cả