Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 72h 30 phút
20 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmón en escabeche
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 4 granos de pimienta negra
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 120 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 clavo entero
  • 240 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en tacos
Caramelo de aceitunas negras
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de agua
  • 20 rebanadas de pan tostado, tartaletas o volovanes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 20 unidad

Natri 9588.8 mg
Chất đạm 145.3 g
Calo 15732.9 kJ / 3760.2 kcal
Chất béo 202.4 g
Chất xơ 28.8 g
Chất béo bão hòa 35.2 g
Carbohydrate 330.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 160 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rollitos de alcachofa y parmesano

4.4(70)

45min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2h 40min

Tosta de tomates secos y atún

4.5(106)

10min

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12h 40min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

4.7(164)

20min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

4.6(14)

1h 15min

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

4.2(13)

2h 45min

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2h 30min

Croquetas de bacalao con pasas

4.5(40)

8h 45min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

4.9(55)

1h

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2h 20min

Pastel de calabacín y bonito

4.1(22)

1h

 Hiển thị tất cả