Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmón en escabeche con caramelo de aceituna

Salmón en escabeche con caramelo de aceituna
4.2 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 72h 30 phút
20 unidades
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Salmón en escabeche
  • 4 ramitas de romero fresco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 4 granos de pimienta negra
  • 2 ramitas de tomillo fresco
  • 120 g de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal gorda
  • 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
  • 1 clavo entero
  • 240 g de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas, en tacos
Caramelo de aceitunas negras
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • 100 g de azúcar moreno
  • 100 g de agua
  • 20 rebanadas de pan tostado, tartaletas o volovanes

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 20 unidad

Natri 9588.8 mg
Chất đạm 145.3 g
Calo 15732.9 kJ / 3760.2 kcal
Chất béo 202.4 g
Chất xơ 28.8 g
Chất béo bão hòa 35.2 g
Carbohydrate 330.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 160 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dip cremoso de langostinos

4.7(10)

10 分钟

Asadillo de judías verdes

4.0(99)

40 分钟

Revolconas con pulpo

4.6(218)

45 分钟

Bao buns de secreto ibérico

4.4(390)

2小时 30 分钟

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(130)

1小时 40 分钟

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20 分钟

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

4.2(197)

20 分钟

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1小时

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

4.4(104)

30 分钟

Tartaletas de chipirones con mozzarella

4.2(17)

1小时 10 分钟

Empanadas argentinas de cebolla y queso

4.4(7)

2小时

Chorizos a la sidra

4.6(111)

35 分钟

 Hiển thị tất cả