Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary

Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 4h 30 phút
12 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Sorbete de Bloody Mary
  • 2 hojas de gelatina
  • 1000 g de tomates maduros (en trozos)
  • 80 g de azúcar
  • 40 g de vodka
  • 5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
  • ½ - 1 cucharadita de tabasco
  • 2 pellizcos de sal
  • 10 g zumo de limón
Boquerones marinados
  • 300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
  • 1 chalota en mitades
  • 30 g zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
  • 1 cucharadita de ras el hanout
Relleno
  • 60 g de pimiento rojo
  • 60 g de pimiento verde
  • 60 g de cebolla
  • 15 g de aceite de oliva virgen extra
  • 5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
  • 10 g de piñones tostados
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
Montaje
  • 6 ramitas de albahaca fresca
  • 15 g de piñones tostados

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 12 raciones

Chất đạm 76.8 g
Calo 6025.1 kJ / 1441.4 kcal
Chất béo 56.5 g
Chất xơ 17.9 g
Carbohydrate 131.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Ideas sencillas 168 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rollitos de alcachofa y parmesano

4.4(70)

45min

Pincho de cogollo de lechuga con pimiento caramelizado y pollo

4.6(60)

2h 40min

Tosta de tomates secos y atún

4.5(106)

10min

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6(243)

12h 40min

Cogollos con salmón y vinagreta de almendras

4.7(164)

20min

Croqueta de patata con espinacas y beicon

4.6(14)

1h 15min

Brochetas de pollo tandoori y anacardos

4.2(13)

2h 45min

Tostas con bombón de salmón

4.5(125)

2h 30min

Croquetas de bacalao con pasas

4.5(40)

8h 45min

Rollo de queso con nueces y fruta deshidratada

4.9(55)

1h

Bricks de patata con yema

4.4(5)

2h 20min

Pastel de calabacín y bonito

4.1(22)

1h

 Hiển thị tất cả