Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 934 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 25 phút

4 raciones

Nguyên liệu

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Chất đạm 36.4 g

Calo 1311 kJ / 313 kcal

Chất béo 16.6 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 4.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Como pez en el agua 12 Công thức
Tây Ban Nha

Ideas sencillas 168 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vieiras "Rias baixas"

1 Std. 10 Min

Curry de pescado y langostinos

25 Min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

30 Min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

1 Std. 50 Min

Tataki de atún

30 Min

Taco Sushi

1 Std.

Txangurro

1 Std. 10 Min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48 Std.

Corvina a la roteña

45 Min

Bacalao a la veneciana con polenta

45 Min

Dorada con mango en vinagreta

25 Min

Hamburguesas de atún

3 Std. 40 Min

Hiển thị tất cả