Dorsz z aïoli i warzywami

Dorsz z aïoli i warzywami

3.0 24 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 50 phút

4 porcje

Nguyên liệu

Aïoli

150 g oleju słonecznikowego
2 ząbki czosnku
1 żółtko ze sparzonego jajka
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka musztardy

Dorsz i sałatka

4 filety z dorsza, ze skórą lub bez skóry (ok. 150 g każdy)
sól do oprószenia
pieprz czarny, mielony do oprószenia
2 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
200 g rzepy

200 g kalarepy
200 g czerwonego buraka
200 g marchewki
400 g wody
8 rzodkiewek

Balsamiczny winegret

20 g cebuli szalotki
50 g oliwy z oliwek
30 g octu balsamicznego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczyptę cukru

Podanie

natka pietruszki, świeża posiekana, do dekoracji
roszponka do dekoracji

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Chất đạm 29.5 g

Calo 2932.5 kJ / 700.9 kcal

Chất béo 58.9 g

Chất xơ 4.4 g

Carbohydrate 17.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

KUCHNIA FRANCUSKA 10 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim

50 phút

Łódeczki z sałaty z kajuńskimi krewetkami i ananasową salsą

25 phút

Grillowane szaszłyki z łososia z majonezem kolendrowym

50 phút

Łatwy gulasz rybny

35 phút

Łosoś w kremowym sosie pieczarkowym z ziemniakami

50 phút

Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami

45 phút

Małże po marynarsku

1h 15 phút

Małże w mleku kokosowym i curry

1h 10 phút

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10 phút

Gulasz z ryb i owoców morza

45 phút

Ravioli z krewetkami

1h 40 phút

Kotlety rybne z musem z groszku i mięty

1h 20 phút

Hiển thị tất cả