Fruchtiges Tomatenketchup

Fruchtiges Tomatenketchup

4.6 7 đánh giá

chuẩn bị 45 phút

Toàn bộ 2h 25 phút

5 Schraubgläser

Nguyên liệu

Fleischtomaten
900 g
frische rote Ribiseln
500 g
roter Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Zwiebeln halbiert
300 g
frischer Ingwer geschält in Scheiben (2-3 mm)
20 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Olivenöl
40 g
Tomatenmark
70 g
Nelken, gemahlen
1 Msp.
Piment, gemahlen
1 Msp.
Zimt, gemahlen
1 Msp.
Kurkuma, gemahlen
1 Msp.
Cayennepfeffer, gemahlen (siehe Variation)
3 - 6 Msp.
Salz, unjodiert
2 TL
Apfelessig (mind. 5 % Säure)
60 - 80 g
Zucker
50 g
Wasser
800 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Schraubglas

Chất đạm 5 g

Calo 1003 kJ / 239 kcal

Chất béo 9 g

Chất xơ 12 g

Carbohydrate 31 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Selbst gemacht! Eingekocht & eingelegt 31 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Kräuterbutter

10 phút

Rote Grillsauce für Fleisch und Geflügel

10 phút

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 phút

Sauce Béarnaise

20 phút

Tzatziki

20 phút

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30 phút

Cocktaildressing

5 phút

Zaziki

10 phút

Gurken-Relish

1h 30 phút

Mango-Chutney

1h

Aioli (ohne Ei)

10 phút

Schnittlauchsauce

10 phút

Hiển thị tất cả