Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

Wildleberpastete im Glas mit Preiselbeeren

4.8 13 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 2h 40 phút

6 Gläser

Nguyên liệu

Wildschweinschopf (oder anderes fettes Wildfleisch z.B. Wildschweinbauch)
250 g
Speck roh (Grüner Speck)
500 g
Salz
2 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Majoran, getrocknet
1 EL
Cranberrys, frisch
150 g
Rotwein
250 g
Zucker
30 g
Gelierzucker 3:1
50 g
Leber vom Wild (z.B. Hase, Hirsch, Reh, etc.)
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 250 g)
2
Knoblauchzehen
2
Rapsöl
40 g
Wacholderbeeren
1 EL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Glas

Chất đạm 36 g

Calo 2715 kJ / 649 kcal

Chất béo 43 g

Chất xơ 3 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Herbst 11 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Feigensenf

55 phút

Erdäpfelkas mit Rettich

40 phút

Tomatenketchup

1h 20 phút

Sauce Hollandaise

15 phút

Sauce Hollandaise

15 phút

Sauce Hollandaise mit Varianten

10 phút

Sambal - indonesische Würzpaste "hot"

1h

Pilz-Wein-Cremesauce

30 phút

BBQ-Sauce

40 phút

Geräucherter Forellenaufstrich

5 phút

Tomatenpesto

10 phút

Rote-Rüben-Dip

15 phút

Hiển thị tất cả