Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús
4.3 60 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
2 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pescado marinado
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco pelado (2 cm)
  • 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • ½ - 1 cucharadita de semillas de hinojo
  • 1 pellizco de canela molida
  • 1 pellizco de hebras de azafrán
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 filetes de pescado blanco sin piel (de aprox.180 g)
Salsa chermoula
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 3 - 4 pellizcos de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
  • 30 g de zumo de limón
  • 30 g de aceite de oliva
Ensalada de cuscús
  • 100 g de cuscús
  • 15 g de aceite de oliva
  • 110 g de agua
  • 1 pellizco de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • 10 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 guindilla roja (cortada a lo largo y sin semillas)
  • 2 tiras de piel de limón
  • 60 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 80 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
Cocción al vapor del pescado
  • 500 g de agua

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1564.2 mg
Chất đạm 45.5 g
Calo 3828 kJ / 915 kcal
Chất béo 53.9 g
Chất xơ 16.9 g
Chất béo bão hòa 7.6 g
Carbohydrate 73.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

En forma con Thermomix® 10 Công thức
Tây Ban Nha
Marruecos 10 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vieiras "Rias baixas"

4.6(107)

1h 10min

Curry de pescado y langostinos

4.4(93)

25min

Bacalao glaseado al estilo coreano con arroz y brócoli al vapor

4.7(18)

30min

Bacalao a baja temperatura con patatas rotas al vacío

4.0(8)

1h 50min

Tataki de atún

4.6(83)

30min

Taco Sushi

5.0(6)

1h

Txangurro

4.4(43)

1h 10min

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

4.4(57)

48h

Corvina a la roteña

4.4(52)

45min

Bacalao a la veneciana con polenta

4.3(33)

45min

Dorada con mango en vinagreta

4.7(99)

25min

Hamburguesas de atún

4.7(48)

3h 40min

 Hiển thị tất cả