Béarnaise Sauce

Béarnaise Sauce

4.2 5 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 15 phút

380 g

Nguyên liệu

shallots halved
50 g
fresh tarragon leaves only
1 sprig
dry white wine
50 g
white wine vinegar (preferably tarragon vinegar)
1 Tbsp
unsalted butter diced
200 g
egg yolks from medium eggs
4
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 380 g

Natri 1939.2 mg

Chất đạm 12.1 g

Calo 7082.7 kJ / 1692.8 kcal

Chất béo 176.7 g

Chất xơ 1.8 g

Chất béo bão hòa 108 g

Carbohydrate 12.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Simple Ideas 201 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

The Basic Cookbook 2018 174 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bread Sauce

1h 25 phút

Béarnaise Sauce

20 phút

Cheese Sauce

15 phút

Pesto with Rocket and Chilli

10 phút

Strawberry and Raspberry Jam

20 phút

Crispy Smashed Jersey Royals with Salsa Verde

1h 15 phút

Vegan Gravy

45 phút

Caesar Salad Dressing

5 phút

Pistachio Butter

5 phút

Vegetable pasta sauce

40 phút

Yoghurt dressing

5 phút

Garlic and Herb Butter

1h 10 phút

Hiển thị tất cả