Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Blanquette de cabillaud

Blanquette de cabillaud
4.3 541 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g d'oignon
  • 150 g de carottes émincées en rondelles
  • 250 g de blancs de poireau émincés
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de vin blanc
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 branche de thym frais
  • 700 g de pommes de terre émincées en rondelles
  • 350 g d'eau
  • 1 c. à café de fumet de poisson en poudre
  • 300 g de champignons de Paris frais émincés
  • 800 g de pavés de cabillaud, sans peau détaillés en gros cubes (4 cm env.)
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 25 g de jus de citron
  • 20 g de fécule de maïs
  • 1 c. à soupe de persil frais haché

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 44.3 g
Calo 2083 kJ / 495 kcal
Chất béo 15.8 g
Chất xơ 8 g
Carbohydrate 39.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Blog & co - Papilles On/Off Vol. I 10 Công thức
Pháp
Moins de 500 calories 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1h 45min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(81)

1h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50min

Pressé de raie

4.4(14)

14h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(267)

1h

Tajine de daurade au citron confit

4.6(149)

40min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(702)

1h 15min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(770)

40min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1h 30min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5(87)

1h 10min

 Hiển thị tất cả