Thiết bị & Phụ kiện
Foie gras d'oie à la truffe
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 72h
6 portions
Nguyên liệu
-
1 foie gras de canard cru, (400-500 g)1 foie gras d'oie cru (400-500 g)
-
20 g de pineau des Charentes
-
5 g d'armagnac
-
2 c. à café de sel
-
2 pincées de piment d'Espelette
-
15 g de brisures de truffe noire
-
800 g d'eau
-
300 - 400 g de glaçons
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
4.7 g
Calo
1881 kJ /
450 kcal
Chất béo
47.5 g
Chất xơ
0.3 g
Carbohydrate
1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Balade toulousaine
10 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảNumber Cake Salé "TM7"
1 Std. 30 Min
Salade de riz, petits pois et radis
35 Min
Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes
45 Min
Salade de pomme de terre, olives, feta et herbes fraîches
1 Std.
Baos au poulet et curry
4 Std. 40 Min
Salade de riz complet aux champignons et noix
45 Min
Salade de lentilles corail au poulet et aux raisins blancs
30 Min
Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme
45 Min
Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron
50 Min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 Min
Salade de fenouil et pomme
20 Min
Salade de pâtes au chorizo
35 Min