Thiết bị & Phụ kiện
Filetti di salmone in salsa di acetosa
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 porzioni
Nguyên liệu
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di radice fresca di zenzero a fettine
-
100 g di spinaci baby freschi100 g di foglie di acetosa
-
40 g di burro
-
50 g di vino bianco
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500 g di fondo di pesce
-
600 g di filetti di salmone fresco a cubetti
-
1 cucchiaio di succo di limone
-
½ cucchiaino di sale + q.b.
-
2 cucchiai farina
-
3 cucchiai di acqua
-
1 pizzico di pepe macinato
-
150 g di panna acida
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
31 g
Calo
1836 kJ /
439 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
1.1 g
Carbohydrate
10 g
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