Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage
4.9 20 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 12h 15 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Le sorbet au litchi (la veille)
  • 80 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café de poivre sauvage
  • 100 g d'eau
  • 300 g de litchis frais, épluchés et dénoyautés
  • le jus d'un citron vert
Le carpaccio de saumon (le jour même)
  • 350 g de saumon frais sans la peau
  • 6 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 6 brins de coriandre fraîche ciselés
  • 20 g d'huile d'olive

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 12 g
Calo 897 kJ / 213 kcal
Chất béo 9.3 g
Chất xơ 0.8 g
Carbohydrate 20.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® et moi N°6 C’est la saison 11 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Cassolette de saint-jacques et crevettes

4.4(433)

40 phút

Pâté végétal aux lentilles et noix

4.2(120)

35 phút

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

4.4(113)

25 phút

Focaccia aux abricots

5.0(5)

4h

Baos au poulet et curry

4.6(90)

4h 40 phút

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

4.8(14)

1h 35 phút

Fèves fraîches à la catalane

4.1(42)

3h

Salade de quinoa et poulet

4.5(110)

55 phút

Crevettes sautées à l’ail et persil – mousseline de topinambours au miel

4.2(96)

40 phút

Gougères

4.8(1.6K)

40 phút

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6(337)

45 phút

Rillettes de lapin

4.6(16)

12h

 Hiển thị tất cả