Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Berenjenas caprese en caponata

Berenjenas caprese en caponata
3.9 81 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 raciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 2 berenjenas pequeñas (aprox. 500 g)
  • 500 g de tomates en rama en mitades y en rodajas de 5 mm
  • 200 g de mozzarella de barra en lonchas finas
  • 4 pellizcos de sal
  • 400 g de agua (para el vapor)
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva y un chorrito más para las berenjenas
  • 200 g de cebolla roja en cuartos
  • 2 tallos de apio en trozos
  • 15 g de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 30 g de alcaparras
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
    50 g aceitunas verdes sin hueso
  • 4 chorritos de crema de balsámico
  • 3 ramitas de albahaca fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 1284.9 mg
Chất đạm 9.3 g
Calo 1342 kJ / 321 kcal
Chất béo 24.5 g
Chất xơ 6.2 g
Chất béo bão hòa 5.5 g
Carbohydrate 15.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 132 35 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dip cremoso de langostinos

4.7(10)

10min

Asadillo de judías verdes

4.0(99)

40min

Revolconas con pulpo

4.6(218)

45min

Bao buns de secreto ibérico

4.4(390)

2h 30min

Empanadillas de berenjena y calabacín con queso

4.4(130)

1h 40min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

4.6(169)

20min

Tortilla de calabacín y queso crema para dos

4.2(197)

20min

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1h

Ensalada templada de quinoa con batatas asadas y granada

4.4(104)

30min

Tartaletas de chipirones con mozzarella

4.2(17)

1h 10min

Empanadas argentinas de cebolla y queso

4.4(7)

2h

Chorizos a la sidra

4.6(111)

35min

 Hiển thị tất cả