Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)

4.4 108 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Maionese allo zenzero

250 g olio extravergine di oliva fruttato e delicato
1 uovo
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di aceto

1 cucchiaino di senape
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata al momento

Polpettone

400 g tonno in scatola al naturale sgocciolato, peso netto (vedere varianti)
80 g di pangrattato
85 g Parmigiano reggiano grattugiato
4 uova
1 rametto timo fresco
1 cucchiaio di capperi sott'aceto sciacquati e strizzati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato
800 g di acqua

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 44 g

Calo 3812 kJ / 911 kcal

Chất béo 75 g

Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Francesca Barberini 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto con verdure e sogliola

40 phút

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 phút

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 phút

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 phút

Baccalà all'olio con scarola e olive

1h 10 phút

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 phút

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30 phút

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19h 15 phút

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 phút

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35 phút

Spaghetti al tonno

40 phút

Hiển thị tất cả