Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

Gazpacho di frutta e verdura con salmone marinato (di Sebastiano Rovida)

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 18h 25 phút

18 porzioni

Nguyên liệu

100 g di sale + q.b.
80 g zucchero
10 g di scorza di lime senza la parte bianca (preferibilmente biologico)
5 g di radice fresca di zenzero grattugiata
300 g di filetti di salmone fresco adatti all'utilizzo a crudo
½ cipolla rossa a pezzi
500 g di pomodori a pezzi e senza semini interni
170 g di peperone rosso pulito e a pezzi
200 g di cetrioli a pezzi
150 g di melone a pezzi
60 g di pesca a pezzi
2 fragole
2 foglie di basilico fresco
½ spicchio di aglio
10 gocce di Tabasco
50 g di pane fresco, solo la mollica
130 g di aceto
2 cucchiai di olio di oliva

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 4 g

Calo 381 kJ / 91 kcal

Chất béo 3 g

Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sebastiano Rovida 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema di broccoli con mandorle (senza lattosio)

35 phút

Funghi champignon ripieni

1h 5 phút

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1h

Vellutata di broccoli con crostini

1h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50 phút

Burger di quinoa e verdure

25 phút

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1h

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 phút

Salatini würstel ed Emmental

1h

Involtini di prosciutto

35 phút

Crocchette di soia

25 phút

Funghi ripieni di salsiccia

40 phút

Hiển thị tất cả