Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier

DECEMBRE Bouillon d'oignon et foie gras vapeur - Nicolas Gautier
4.7 11 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 300 g d'oignons coupés en deux
  • 500 g de bouillon de volaille
    500 g d'eau, et ½ cube de bouillon de volaille
  • ½ c. à café de gros sel
  • ½ c. à café de cumin en poudre
  • 4 escalopes de foie gras de canard cru (1 à 2 cm d'épaisseur env.)
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 feuilles de blettes

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 4.3 g
Calo 1109 kJ / 268 kcal
Chất béo 25.3 g
Chất xơ 1.3 g
Carbohydrate 5.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pâté de Pâques

4.5(116)

2h

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

4.2(17)

45 phút

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

4.8(244)

1h 45 phút

Verrines de crème d'asperges

4.4(55)

2h 35 phút

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

4.6(117)

5 phút

Terrine de poisson

4.4(165)

1h

Bavarois d'asperge

4.6(115)

15 phút

Mousses de betterave en deux façons

4.4(278)

15 phút

Verrines printanières

4.2(100)

25 phút

Pain de saumon, crème citronnée

4.6(107)

6h 15 phút

Salade de crispy potatoes

4.6(65)

1h 6 phút

Cheesecake aux radis

4.6(109)

3h 35 phút

 Hiển thị tất cả