Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

4.3 6 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 portions

Nguyên liệu

Le bouillon aux légumes

100 g de carotte coupée en tronçons
80 g d'oignon coupé en deux
60 g de poireau coupé en tronçons
500 g d'eau
8 - 10 baies de genièvre
1 branche de thym frais
800 g d'ailes de raie

La salade et la vinaigrette

50 g de noisettes
1 bouquet de cerfeuil frais ciselé
1 c. à soupe bombée de moutarde forte
4 c. à soupe de vinaigre de cidre
3 c. à soupe d'huile de colza et un peu pour la cuisson
5 c. à soupe d'huile de noisette
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
200 g de girolles fraîches
200 g de mélange de jeunes pousses de salade
100 g de radis roses

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29.3 g

Calo 1925 kJ / 460 kcal

Chất béo 26.8 g

Chất xơ 5.8 g

Carbohydrate 10.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Salades en plat unique 10 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salade de riz et poulet, vinaigrette tomate-basilic

40 phút

Verrine saumon-endive

10 phút

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 phút

Salade de pommes de terre, sauce crémeuse sésame-citron

50 phút

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10 phút

Salade grecque

30 phút

Salade de riz, petits pois et radis

35 phút

Terrine de poisson

1h

La salade de Jennifer Aniston

30 phút

Pannacotta feta et coulis de poivron

2h 40 phút

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55 phút

Salade de thon, haricots et avocat

20 phút

Hiển thị tất cả