Colombo-Lammcurry mit Auberginen

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

4.5 27 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Lammfleisch in Würfeln (2 cm)
    600 g
  • Limettensaft
    30 g
  • Olivenöl
    60 g
  • Colombo-Gewürzmischung oder ein anderes Currypulver
    4 TL
  • Aubergine (ca. 250 g), in Würfeln (2 cm)
    1
  • Salz
    2 TL
  • Frühlingszwiebeln grüne Teile in Ringen (1 mm), weiße Teile in Stücken
    120 g
  • Zwiebeln halbiert
    120 g
  • Knoblauchzehen
    5
  • Chilischote frisch, mittelgroß (z.B. Habanero oder Vogelaugenchili), entkernt
    1
  • Petersilie abgezupft
    2 Stängel
  • Thymian abgezupft
    1 Stängel
  • Gewürznelke
    1
  • Wasser
    200 g
  • Süßkartoffeln in Würfeln (2 cm)
    250 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 22 g
Calo 1280 kJ / 306 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 3.8 g
Carbohydrate 16 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả