Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten
4.8 213 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 51h
6 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • Salz
    5 TL
  • Pfefferkörner, bunt
    5 g
  • Pimentkörner
    5 g
  • Wacholderbeeren
    5 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    5
  • Nelken
    8
  • Senfkörner
    1 TL
  • Rinderschulter (Schaufelstück) (siehe Tipp)
    1500 g
  • Zwiebeln geachtelt
    300 g
  • Rotwein, trocken
    750 g
  • Weinessig
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Pfeffer
    1 TL
  • Butterschmalz
    40 g
  • Möhren in Stücken
    200 g
  • Tomatenmark
    60 g
  • Zucker
    1 geh. TL
  • Speisestärke
    1 EL
  • Wasser
    3 EL
  • Rosinen
    50 g
  • Mandelstifte (không bắt buộc) geröstet
    20 g
  • Zuckerrübensirup
    20 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2144 mg
Chất đạm 53 g
Calo 2600 kJ / 622 kcal
Chất béo 23 g
Chất xơ 3.1 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Garantiert gelungen 28 Công thức
Đức
So isst Deutschland 10 Công thức
Đức

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(680)

1 godz. 15 min

Pulled-Turkey-Brötchen "Greek Style"

4.1(294)

3 godz. 35 min

Rinderfilet Sous-Vide für sechs

4.9(503)

1 godz. 30 min

Pulled Pork Burger

4.3(3.5K)

6 godz. 20 min

Dumplings

4.4(77)

45 min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

4.3(3.4K)

45 min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(124)

3 godz.

Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln

4.3(296)

1 godz. 20 min

Italienisches Gulasch

4.0(184)

2 godz.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

4.7(1.3K)

1 godz. 15 min

Schweinefleisch Vindaloo

4.1(112)

4 godz.

Buttermilch-Lamm vom Grill mit Dattel-Gremolata

4.8(53)

6 godz. 25 min

 Hiển thị tất cả