Thiết bị & Phụ kiện
Tarte aux fraises
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 4h
8 parts
Nguyên liệu
La pâte brisée sucrée
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
125 g de beurre doux et un peu pour le moule
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 pincée de sel
La crème pâtissière
-
½ gousse de vanille fendue dans la longueur
-
350 g de lait
-
30 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
4 jaunes d'œufs
-
35 g de beurre doux (không bắt buộc)
La finition
-
500 g de fraises coupées en deux ou en quatre
-
quelques fruits rouges frais variés pour la décoration
-
quelques copeaux de chocolat pour la décoration
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 part
Chất đạm
8.8 g
Calo
1804.5 kJ /
431.6 kcal
Chất béo
23 g
Chất xơ
3 g
Carbohydrate
45.6 g
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