Thiết bị & Phụ kiện
Bamia (Ragoût de gombos à la viande)
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
-
1000 g de gombos verts frais extrémités des tiges retirées
-
3 c. à soupe de vinaigre blanc
-
4 gousses d'ail
-
200 g d'oignons en quartiers
-
10 brins de coriandre fraîche (không bắt buộc) grossièrement hachés
-
60 g d'huile d'olive
-
300 g de viande de bœuf, désossée en cubes (3 cm)
-
1 c. à café de sel à ajuster selon les goûts
-
1 pincée de poivre moulu
-
500 g de tomates en dés, en conserve
-
70 g de purée de tomates
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
700.6 mg
Chất đạm
23.1 g
Calo
1536.7 kJ /
367.3 kcal
Chất béo
19.5 g
Chất xơ
10.8 g
Chất béo bão hòa
3.6 g
Carbohydrate
30.7 g
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