Totani ripieni su crema di fave

Totani ripieni su crema di fave

3.7 21 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Pangrattato tostato

4 cucchiai olio extravergine di oliva
1 filetto di acciuga sott'olio
4 cucchiai di pangrattato

Ripieno

4 totani (peso 800 g circa), le sacche e i tentacoli (vedere consigli)
1 cucchiaino di capperi sott'aceto
70 g di pomodori secchi sott'olio, non sgocciolati
1 spicchio di aglio a metà senz'anima
3 rametti di prezzemolo fresco interi e lavati
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di pangrattato
1 uovo

Crema di fave

200 g di fave secche
750 g di acqua
40 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline spezzettate a mano
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 48 g

Calo 3506 kJ / 838 kcal

Chất béo 43 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 69 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il meglio di Voi...Noi...Bimby® 60 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Risotto con verdure e sogliola

40 phút

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 phút

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1h

Zuppa di verdure con involtini di sogliola

40 phút

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40 phút

Baccalà all'olio con scarola e olive

1h 10 phút

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30 phút

Polpette di tonno in salsa allo zafferano

1h 30 phút

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19h 15 phút

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 phút

Merluzzo agli aromi, con zucca e patate

35 phút

Spaghetti al tonno

40 phút

Hiển thị tất cả