Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19.5 g
Calo 1229 kJ / 293 kcal
Chất béo 16.5 g
Carbohydrate 16.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Saveurs Automnales Vol. I 13 Công thức
Pháp

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

4.1(14)

1 h 45 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

4.7(81)

1 h

Blanquette de poisson, sauce au potimarron

4.2(544)

45 min

Risotto aux moules et chorizo

4.6(56)

50 min

Pressé de raie

4.4(14)

14 h

Bobun crevettes à l'ail et au citron

4.3(267)

1 h

Tajine de daurade au citron confit

4.6(149)

40 min

Saumon et avocat sauce teriyaki

4.5(702)

1 h 15 min

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

4.7(770)

40 min

Poulpe "à Lagareiro"

4.7(20)

1 h 30 min

Choucroute de la mer au beurre blanc

4.7(93)

55 min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

4.5(87)

1 h 10 min

 Hiển thị tất cả