Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
Nguyên liệu
-
4 brins de coriandre fraîche à ajuster en fonction des goûts
-
1 brin d'estragon frais
-
1 brin de basilic frais
-
60 g d'huile d'olive
-
6 filets de bar (env. 900 g)
-
2 oranges non traitées (zeste et jus)
-
60 g d'échalotes
-
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
1000 g d'eau
-
1000 g de panais coupés en morceaux
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de mascarpone
-
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de farine de blé
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gratin de pâtes au poisson et poireaux
1h 10 phút
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 phút
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 phút
Quiche au saumon et au brocoli
1h 40 phút
Saumon croustillant au parmesan, légumes et sauce au citron
1h
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1h
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1h
Choucroute de la mer au beurre blanc
55 phút
Papillotes de maquereau à la moutarde
25 phút
Bar cuit au four à l'italienne avec trempette aux poivrons grillés et salade de fenouil
40 phút
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 phút