Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
4.4 48 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 250 g di melanzane violetta tonde, a dadini (1.5 cm circa)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 100 g di pecorino stagionato a pezzi (3 cm)
  • 20 g di cipolle a pezzi
  • 30 g di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 700 g acqua
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di pomodori ciliegino in quarti

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 13 g
Calo 2029 kJ / 485 kcal
Chất béo 19 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Risotti 57 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pesto alla trapanese

4.7(127)

20min

Insalata di riso integrale, tonno e zucchine

4.1(60)

40min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

4.5(84)

20min

Risotto con verdure e sogliola

4.3(3)

40min

Risotto rabarbaro, zenzero e limone

4.3(3)

35min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

4.4(36)

55min

Riso con pollo e verdure

4.1(135)

30min

Anellini alla pecorara

4.8(21)

2h

Insalata di farro vegetariana

4.8(140)

1h 30min

Insalata di riso selvaggio

4.4(19)

55min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

4.0(7)

50min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

4.7(17)

35min

 Hiển thị tất cả