Ricotta gnocchi

Ricotta gnocchi

4.4 94 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

4 portions

Nguyên liệu

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Ricotta gnocchi

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
"00" pasta flour or plain flour
150 g
egg
1
salt to taste
ground nutmeg to taste

Gnocchi sauce

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
lemon zest only, no white pith
¼
sunflower seeds
30 g
pepitas
30 g
pickled capers
30 g
pancetta cut into pieces (1 cm)
150 - 200 g
extra virgin olive oil
20 g
cherry tomatoes cut into halves
250 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
30 g
fresh silverbeet (approx. 80 g), thinly sliced (1 cm)
3 leaves
ground black pepper
2 pinches
water for boiling

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2387.1 mg

Chất đạm 55 g

Calo 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Chất béo 49 g

Chất xơ 4.4 g

Chất béo bão hòa 22.6 g

Carbohydrate 68.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Focus on Ricotta 7 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29h 50 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Family chicken galette

1h 55 phút

Slow roasted lamb shoulder and fennel with agrodolce dressing

5h 15 phút

Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Gozleme

1h 40 phút

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

3h 35 phút

Beef Wellington

2h 15 phút

Scotch eggs

50 phút

Lamb rack with roasted ratatouille, garlic green beans and potato gratin

1h 45 phút

Tomahawk steak with porcini mustard rub

1h 50 phút

Balinese Betutu chicken

5h 35 phút

Hiển thị tất cả