Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Sauerteig-Focaccia
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 31h
900 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Herstellung des Sauerteigs
  • Anstellgut (Sauerteig Starter)
    50 g
  • Halbweissmehl
    50 g
  • Wasser
    50 g
Autolyse
  • Halbweissmehl
    500 g
  • Wasser
    450 g
Focaccia-Teig
  • Olivenöl
    20 g
  • Trockenhefe (không bắt buộc)
    3 Prisen
  • Salz
    12 g
Backen
  • Olivenöl
    1 EL
  • Fleur de Sel zum Bestreuen
    grobkörniges Salz, zum Bestreuen

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 100 g

Natri 524 mg
Chất đạm 6 g
Calo 1021 kJ / 244 kcal
Chất béo 5 g
Chất xơ 8 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 47 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Backen mit Sauerteig 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Koriander-Naan

4.7(190)

1h 15 phút

Burger-Brötchen

4.7(144)

1h 45 phút

Baguette

4.7(2.6K)

3h 45 phút

Landbrot Backhausart

4.2(630)

2h

Kräuterfaltenbrot

4.7(243)

1h 20 phút

Glutenfreies Knusperbrot

4.4(28)

3h

Focaccia mit Tomaten

4.0(132)

40 phút

Brioche

4.7(61)

9h 30 phút

Bürli mit Roggen

4.8(7.9K)

12h

Einfaches Mischbrot

4.1(29)

3h 40 phút

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Không có đánh giá

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

3.0(2)

2h

 Hiển thị tất cả