Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Sauerteig-Bürli
5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 27h
8 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Herstellung des Sauerteigs
  • Anstellgut (Sauerteig Starter)
    50 g
  • Ruchmehl
    15 g
  • Wasser
    15 g
Vorteig
  • Ruchmehl
    100 g
  • Wasser
    100 g
Bürli-Teig
  • Trockenhefe
    3 Prisen
  • Wasser
    350 g
  • Halbweissmehl
    250 g
  • Ruchmehl
    250 g
  • Salz
    12 g
Formen & Backen
  • Halbweissmehl zum Bemehlen
    Weissmehl, zum Bemehlen

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 590 mg
Chất đạm 8 g
Calo 1107 kJ / 265 kcal
Chất béo 2 g
Chất xơ 10 g
Chất béo bão hòa 0.3 g
Carbohydrate 59 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Backen mit Sauerteig 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Koriander-Naan

4.7(190)

1h 15 phút

Burger-Brötchen

4.7(144)

1h 45 phút

Baguette

4.7(2.6K)

3h 45 phút

Landbrot Backhausart

4.2(630)

2h

Kräuterfaltenbrot

4.7(243)

1h 20 phút

Glutenfreies Knusperbrot

4.4(28)

3h

Focaccia mit Tomaten

4.0(132)

40 phút

Brioche

4.7(61)

9h 30 phút

Bürli mit Roggen

4.8(7.9K)

12h

Einfaches Mischbrot

4.1(29)

3h 40 phút

Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za'atar - مناقيش)

Không có đánh giá

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

3.0(2)

2h

 Hiển thị tất cả