Thiết bị & Phụ kiện
Ice cream sandwich brownie et glace stracciatella
chuẩn bị 45 phút
Toàn bộ 9h 45 phút
6 pièces
Nguyên liệu
Glace stracciatella
-
120 g de chocolat noir 70% de cacao en morceaux
-
500 g de crème liquide 35% m.g. froide
-
200 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de sucre en poudre
-
50 g de lait en poudre
Brownie
-
150 g de chocolat noir 50% de cacao en morceaux
-
30 g de beurre doux
-
150 g de sucre en poudre
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
-
½ c. à café de café instantané
-
2 œufs
-
50 g de farine
-
20 g de cacao en poudre non sucré
-
¼ c. à café de sel
-
1 c. à café de levure chimique (5 g)
-
100 g de pépites de chocolat (blanc ou noir)
Montage
-
175 g de chocolat noir 50% de cacao en morceaux
-
70 g d'eau
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 pièce
Natri
281.3 mg
Chất đạm
15.8 g
Calo
5242 kJ /
1252.9 kcal
Chất béo
90.6 g
Chất xơ
11.4 g
Chất béo bão hòa
54 g
Carbohydrate
98.6 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Glaces
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPannacotta aux 3 chocolats
2 godz. 30 min
Sorbet miel, raisins et thym
24 godz. 30 min
Glace au sarrasin
12 godz.
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Crème brûlée à la compote de nectarine
2 godz. 20 min
Glace au yaourt et à la menthe
12 godz. 20 min
Crème caramel
3 godz.
Cake au chocolat et aux myrtilles
2 godz. 15 min
Nectarines rôties, biscuits, coulis de fruits rouges
1 godz.
Délice pomme-speculoos
12 godz.
Entremets cassis et crémeux citron
5 godz.
Pommes cuites à la confiture
45 min