Masa de galletas

• 

  200 g de camote morado, en trozos (aproximadamente 1 piezas)
• 

  500 g de agua
• 

  1 pieza de huevo
• 

  5 - 10 g de edulcorante alulosa liquida
  5 - 10 g de miel de agave
• 

  5 g de aceite
• 

  1 cdita de extracto de vainilla natural
• 

  20 g de cocoa en polvo
• 

  200 g de harina de avena
• 

  100 g de linaza en polvo
• 

  1 cdita de canela en polvo
• 

  1 cdita de polvo para hornear
• 

  50 g de chocolate amargo (50% cocoa) en trozos
• 

  50 g de chispas de chocolate amargo (không bắt buộc)
• 

  de leche para servir