Mini Tortas al Pastor

Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 45 phút
16 portions

Nguyên liệu

Dough
  • whole milk
    7 oz
  • sugar
    1 ½ oz
  • dried instant yeast
    2 ¼ tsp
    1 packet/envelope dried instant yeast
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    4 ½ oz
  • large eggs
    2
  • all-purpose flour
    17 ½ oz
  • salt
    1 tsp
Filling
  • yellow onion in pieces, divided
    2 ½ oz
  • dried guajillo chili deveined
    ½ oz
  • ancho chili deveined
    1
  • garlic clove
    1
  • achiote paste
    2 tsp
  • vinegar
    ½ oz
  • allspice berries
    2
  • orange juice
    4 ½ oz
  • dried oregano
    ½ tsp
  • coarse salt
    1 tsp
  • whole chicken breast, skinless boneless, in pieces (2 in.)
    10 ½ oz
Assembly
  • fresh pineapple pieces chopped small, semi-ripe and peeled
    3 ½ oz
  • fresh cilantro leaves only, chopped
    9 sprigs
  • lime in wedges, to serve

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 312.4 mg
Chất đạm 9.7 g
Calo 1028.2 kJ / 245.8 kcal
Chất béo 9 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 4.7 g
Carbohydrate 31.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả