Ragù bolognese

3.2 5 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 664 mg

Chất đạm 16 g

Calo 1426 kJ / 341 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauces et pâtes 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 phút

Houmus

10 phút

Sauce à salade végane façon Sylt

Không có đánh giá

Cacio e pepe

20 phút

Sauce végane pour rôti

Không có đánh giá

Sauce en poudre pour rôti

Không có đánh giá

Alternative végétalienne au parmesan – Topping pour pâtes

10 phút

Aïoli

5 phút

Sauce Rouille

Không có đánh giá

Relish de concombre

1h 30 phút

Béchamel express

15 phút

Chutney aux myrtilles

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả