Ragù bolognese

3.5 6 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

120 g de lardons en dés
80 g de céleri-branche en morceaux
80 - 100 g de carottes en morceaux
150 - 180 g d'oignons coupés en deux
25 g d'huile d'olive
25 g de beurre

25 g d'huile d'olive
400 g de viande hachée, porc et bœuf hachée grossièrement (voir conseil)
70 g de vin blanc, sec

70 g de vin rouge
250 g de tomates concassées en conserve
70 g d'eau chaude
30 g de concentré de tomates
2 feuilles de laurier, sèches
1 c. à café de sel
100 g de lait

100 g d'eau, chaude

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 664 mg

Chất đạm 16 g

Calo 1426 kJ / 341 kcal

Chất béo 27 g

Chất xơ 2 g

Chất béo bão hòa 9 g

Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sauces et pâtes 8 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sauce hollandaise

25 Min

Sauce tomates à l'espagnole

25 Min

Pesto au basilic

10 Min

French dressing raffiné

15 Min

Sauce béarnaise

20 Min

Ketchup

45 Min

Sauce aux légumes pour les pâtes

40 Min

Sauce bolognaise

3 Std. 15 Min

Beurre aux herbes

5 Min

Ketchup à la courge

3 Std. 30 Min

Sauce cocktail

5 Min

Sauce crème aux champignons

30 Min

Hiển thị tất cả