Thiết bị & Phụ kiện
Îles Flottantes in White Chocolate Cream and Roses
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 portion
Nguyên liệu
-
egg white (from chicken egg) from medium eggs3
-
caster sugar190 gram
-
cornflour (starch)25 gram
-
whole cow milk700 gram
-
rose water30 gram
-
white chocolate small pieces or callets100 gram
-
liquid caramel for garnishing
-
rose petal, fresh for garnishing
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
112.8 mg
Chất đạm
8.9 g
Calo
1443.6 kJ /
345 kcal
Chất béo
12.6 g
Chất xơ
0.3 g
Chất béo bão hòa
5.7 g
Carbohydrate
49.9 g