Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Cruffin au Chocolat et Praliné
Không có đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
6 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pâte feuilletée
  • 120 g d'eau
  • 120 g de lait ½ écréme
  • 15 g de levure fraîche
  • 500 g de farine de blé T55
  • 50 g de sucre
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g de beurre
  • de farine de blé pour le plan de travail
Crème pâtissière et praline
  • 500 g de lait
  • 50 gramme de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 30 g de poudre de cacao (tout type)
  • 185 g de sucre en poudre
  • 100 g d'amandes, avec peau
  • 150 g chocolat au lait en morceaux de 2 cm
  • 25 g d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 10 g d'huile de noisette
Finition
  • 1 jaune d'œuf battu
  • de beurre pour graisser
  • 15 g de noisettes, avec peau ou blanchies hachis

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 132.2 mg
Chất đạm 23.8 g
Calo 5459.7 kJ / 1304.9 kcal
Chất béo 88.9 g
Chất xơ 8.4 g
Chất béo bão hòa 39.8 g
Carbohydrate 112.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crumbs of Love 6 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

4.1(62)

5h 35 phút

Pain rapide

4.2(25)

1h 15 phút

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(31)

15h 10 phút

Challah

5.0(5)

3h 10 phút

Baguette feuilletée

4.4(12)

4h

Pains aux raisins

4.4(16)

20h 15 phút

Bagels halloumi et avocat

4.1(14)

2h 35 phút

Pain libanais épicé

4.6(22)

3h 30 phút

Petits pains aux raisins

4.7(99)

24h

Pains Naan à la coriandre

4.4(32)

1h 15 phút

Pain polaire et tartinade au saumon fumé

4.5(20)

2h 15 phút

Pain croustillant sans gluten

4.9(16)

3h

 Hiển thị tất cả