Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Filling
  • strawberry hulled, halved
    200 gram
  • almond liqueur, any type (optional)
    50 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    30 gram
  • apple, type Braeburn peeled, cored, cut in pieces (2 cm)
    200 gram
  • blackberry (see tip)
    200 gram
  • caster sugar
    100 gram
Crumble
  • hazelnut, skin on or blanched
    50 gram
  • almond, skin on
    50 gram
  • wheat flour
    100 gram
  • oat flake
    50 gram
  • caster sugar
    90 gram
  • butter, unsalted (from cows' milk) diced
    100 gram
Crème Anglaise
  • water
    1000 gram
  • double cream (around 48 % fat)
    300 gram
    whole cow milk
  • egg yolk (from chicken egg) from medium eggs
    5
  • caster sugar
    50 gram
  • vanilla pod seeds only (see tip)
    1

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg
Chất đạm 1.6 g
Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal
Chất béo 9.8 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Every Season Is a Healthy Season 30 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Hazelnut chocolate brioche

4.8(316)

2h

Biscoff Cheesecake

4.6(106)

6h 20 phút

Basque Burnt Cheesecake

4.9(624)

3h 10 phút

Tiramisu

4.3(172)

5h 20 phút

Sticky Toffee Puddings

4.8(138)

1h

Bread and butter pudding

4.8(135)

1h 15 phút

Blueberry and Mascarpone Cheesecake

4.5(334)

3h 20 phút

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(37)

2h

Mixed Berries Pavlova Stack

4.3(43)

5h 30 phút

Apricot and Caramel Carrot Cake

4.9(57)

3h 10 phút

Aloha Carrot Cake

4.7(126)

1h 20 phút

Sticky toffee puddings

4.8(312)

1h

 Hiển thị tất cả