Croissants

2.0 1 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 16h

18 portion

Nguyên liệu

La veille

120 g d'eau froide
120 g lait, ½ écréme
15 g de levure fraîche
500 g de farine de blé type 55
50 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée de sel
50 g de beurre coupé morceaux

Le jour même

250 g de beurre (une plaquette entière)
de farine de blé type 55, pour le plan de travail
1 œuf pour la dorure

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 3.6 g

Calo 919 kJ / 219 kcal

Chất béo 12.3 g

Carbohydrate 23.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Crumbs of Love 6 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Buns à la cannelle

5h

Viennoises au chocolat

2h 50min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2h 45min

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1h 55min

Pain complet

16h

Le pain bénit

2h 30min

Roulés briochés au chocolat

2h 40min

Pain à l'ail et au thym

2h 20min

Baguette tradi'graines

3h 30min

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7h

Ficelle de pain

4h 5min

Cuchaule

2h 30min

Hiển thị tất cả