Thiết bị & Phụ kiện
Party-Burger
chuẩn bị 55 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
25 Stücke
Nguyên liệu
Burger-Buns
-
Milch190 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Butter30 g
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Honig70 g
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Eier4
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Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen560 g
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Sesamsamen zum Bestreuen
Patties und Fertigstellung
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Koriander, frisch Blättchen abgezupft5 g
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Chili, frisch entkernt, in Stücken (1 cm)10 g
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Faschiertes (vom Rind) in groben Stücken730 - 750 g
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Salz nach Geschmack½ - 1 TL
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Pfeffer, gemahlen nach Geschmack½ - ¾ TL
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Worcestersauce nach Geschmack1 - 2 TL
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Dijonsenf1 ½ TL
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Öl zum Braten
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Cheddar25 Scheiben
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Mayonnaise200 g
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Eisbergsalat halbiert13 Blätter
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Paradeiser halbiert13 Scheiben
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rote Zwiebeln in Ringen (1 mm)50 g
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Essiggurken in Scheiben (2 mm)1 - 2
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Barbecue-Sauce zum Bestreichen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
398 mg
Chất đạm
16 g
Calo
1552 kJ /
371 kcal
Chất béo
24 g
Chất xơ
1.3 g
Chất béo bão hòa
10 g
Carbohydrate
22 g
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