Thiết bị & Phụ kiện
Bomboloni with Custard
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
8 pieces
Nguyên liệu
Cream
-
fresh milk300 g
-
sugar50 g
-
plain flour40 g
-
eggs2
-
vanilla extract1 tsp
Crispy donuts
-
unsalted butter in chunks45 g
-
sugar50 g
-
orange zest only1
-
lemon zest only1
-
milk85 g
-
water55 g
-
egg1
-
salt1 pinch
-
honey1 tsp
-
vanilla extract1 tsp
-
dried instant yeast1 tsp
-
bread flour180 g
-
150 g all purpose flourItalian 00 flour150 g
-
sunflower oil500 g
-
icing sugar2 tbsp
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
76.4 mg
Chất đạm
10 g
Calo
3689.7 kJ /
881.9 kcal
Chất béo
71.9 g
Chất xơ
1.7 g
Chất béo bão hòa
11.3 g
Carbohydrate
55.8 g