Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Vegan Eggplant Massaman Curry
Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • onions quartered
    115 g
  • peanuts, unsalted, raw
    30 g
  • red chilli, long deseeded, cut into pieces
    1
  • olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle
    30 g
  • lemon juice
    45 g
  • water
    450 g
  • eggplant, medium-sized cubed (½ in.)
    500 g
  • salt divided
    1 ½ tsp
  • vegetable stock paste
    1 tsp
  • cornstarch
    30 g
  • Thai massaman curry paste
    30 g
  • coconut milk
    140 g
  • agave syrup
    15 g
  • chickpeas, canned drained
    255 g
  • green beans, frozen
    100 g
  • button mushrooms, fresh, sliced sliced
    100 g
  • cilantro, fresh to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2035.8 mg
Chất đạm 11.7 g
Calo 1843.1 kJ / 440.5 kcal
Chất béo 25.5 g
Chất xơ 11.2 g
Chất béo bão hòa 7.6 g
Carbohydrate 42.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

We celebrate our UNIQUENESS 21 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Coconut Dhal

4.6(5)

25 phút

Cauliflower cheese

4.7(180)

55 phút

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

3.0(1)

1h 10 phút

Lentil moussaka

4.6(183)

2h 20 phút

Pesto Pasta Salad

4.8(5)

30 phút

Indian Vegetable Curry

4.6(87)

50 phút

Shakshuka (Chakchouka with Bell Peppers, Tomatoes, and Eggs)

Không có đánh giá

Molokhia (Mulukhiyah)

Không có đánh giá

Koshery

Không có đánh giá

Grilled Tofu Steaks with Asian Mushrooms

Không có đánh giá

Maple-glazed Carrots

4.8(4)

45 phút

Chickpea Ratatouille

3.5(6)

1h

 Hiển thị tất cả