Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Eggplant and Lentil Salad
4.3 12 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 40 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • eggplant cubed (½-1 in.)
    14 oz
  • red onions sliced (¼ in.)
    3 oz
  • red bell peppers cubed (½-1 in.)
    3 ½ oz
  • chili powder
    ⅛ - ¼ tsp
    ⅛ tsp chili flakes, dried
  • salt divided, plus extra, to season, to taste
    1 tsp
  • ground black pepper divided, plus extra, to season, to taste
    ¾ tsp
  • honey divided
    2 tsp
  • extra virgin olive oil divided, plus extra to grease
    2 oz
  • lentils pre-cooked
    8 ½ oz
  • mixed herbs, fresh
    1 bunch
  • garlic clove
    1
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • raspberry vinegar
    1 oz
    1 oz white balsamic vinegar
  • water ice-cold
    2 tsp
  • raisins
    1 - 2 tbsp
  • Halloumi
    7 oz
  • fresh mint leaves to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2135.8 mg
Chất đạm 47.6 g
Calo 4556.6 kJ / 1089.1 kcal
Chất béo 52.9 g
Chất xơ 22.8 g
Chất béo bão hòa 19.4 g
Carbohydrate 113.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fabulous 50+ 5 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Potato Curry Soup

4.0(37)

35 phút

Chickpea Ratatouille

4.0(35)

1h

Peeler Beet Carpaccio with Burrata

5.0(10)

1h 25 phút

Broccoli Salad with Red Pepper and Pine Nuts

4.8(216)

10 phút

Crema de Malanga (Creamy Malanga Soup)

4.7(36)

35 phút

Almond Pulp Galette with Tomatoes

4.6(17)

1h 50 phút

Orange Balsamic Beet and Quinoa Salad

4.3(34)

40 phút

Mediterranean Farro Salad

4.7(27)

1h 35 phút

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

4.6(53)

45 phút

Mixed Green Salad with Apple Lime Vinaigrette

4.4(56)

15 phút

Cranberry-Almond Chicken Salad

4.8(395)

15 phút

Mediterranean Green Goddess Salad

4.8(4)

40 phút

 Hiển thị tất cả