Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Crumble aux fruits d'été avec crème anglaise
5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

La garniture
  • 200 g de fraises coupées en deux
  • 50 g de liqueur d'amande (không bắt buộc)
  • 30 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 200 g de pommes pelées, épépinées, coupées en morceaux (2 cm)
  • 200 g de mûres (voir conseil)
  • 100 g de sucre
Le crumble
  • 50 g de noisettes émondées
  • 50 g d'amandes, entières, décortiquées
  • 100 g de farine
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 90 g de sucre
  • 100 g de beurre en morceaux
La sauce à la vanille (crème anglaise)
  • 1000 g d'eau
  • 270 - 290 g de crème acidulée
  • 230 g de lait entier
  • 3 œufs
  • 75 g de sucre
  • 1 ½ c. à café d'extrait de vanille

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71 mg
Chất đạm 2 g
Calo 613 kJ / 147 kcal
Chất béo 10 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 12 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Cuisiner comme jamais. 203 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mousse au chocolat

4.5(2.9K)

3h 20 phút

Iles flottantes

4.7(2.1K)

1h

Profiteroles

4.8(569)

2h 15 phút

Panna cotta

4.1(45)

6h 15 phút

Mousse au Toblerone®

4.0(60)

3h 10 phút

Tiramisu

4.2(3.4K)

5h 20 phút

Cheesecake vanille au coulis de fraises

4.5(421)

3h 40 phút

Crème glacée au chocolat

4.8(26)

12h

Cheesecake New York

4.9(172)

6h 30 phút

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4.8(31)

4h 35 phút

Tarte au chocolat au lait et fraises

4.0(6)

4h 45 phút

Coulis de framboises

4.7(23)

10 phút

 Hiển thị tất cả